Utilization of microorganisms in meat processing a handbook for meat ì plant operators

Judul

: Utilization of microorganisms in meat processing a handbook for meat ì plant operators

Pengarang

: Bacus, Jim Carl P. Swanson

Penerbit

: -

Kota Terbit

: New

Tahun Terbit

: NULL

No. Panggil

: 664.9 BAC u

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: 664.9 BAC u

Kolasi

: xvi, 170 hal.: ilus.: ind.; 23 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat