Pengantar Teknologi: Minyak dan Lemak Pangan

Judul

: Pengantar Teknologi: Minyak dan Lemak Pangan

Pengarang

: S. Ketaren

Penerbit

: UI-Press

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 2005

No. Panggil

:

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: NONE

Kolasi

:

Bahasa

:

Lokasi

: Ruang Baca PKK