Kimia Pangan Komponen Makro

Judul

: Kimia Pangan Komponen Makro

Pengarang

: eri Kusnandar

Penerbit

: Bumi Aksara

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 2020

No. Panggil

: 543.03 KUS k

Edisi

: -

ISBN

: 978-602-444-675-8

Klasifikasi

: 543.03

Kolasi

: ix,288 hlm.; ilus.; 23 cm.

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat