Ilmu dan teknologi boga dasar

Judul

: Ilmu dan teknologi boga dasar

Pengarang

: Rachmawati, eka [et.al]

Penerbit

: deepublish

Kota Terbit

: Yogyakarta

Tahun Terbit

: 2022

No. Panggil

: 641.5 ILM

Edisi

: -

ISBN

: 978-623-02-2224-5

Klasifikasi

: 641.5

Kolasi

: xiv, 200 hml.: ilus.; 25 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat