The Professional Chef

Judul

: The Professional Chef

Pengarang

: Willey

Penerbit

: canada, John Willey & Sons Inc

Kota Terbit

: Canada

Tahun Terbit

: 2011

No. Panggil

: 641.57 PRO

Edisi

: -

ISBN

: 978-0-470-42135-2

Klasifikasi

: 641.57 PRO

Kolasi

: xix, 1212 hal.; ilus.; ind.; 28 cm.

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat