Fundamentals of Cheese Science Second Edition

Judul

: Fundamentals of Cheese Science Second Edition

Pengarang

: Fox, F Patrick

Penerbit

: Springer

Kota Terbit

: New York

Tahun Terbit

: 2017

No. Panggil

: 637.3 FUN

Edisi

: -

ISBN

: 978-1-4899-7679-6

Klasifikasi

: 637.3 FUN

Kolasi

: 799 hal.; ilus.; ind.; 24 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat