Beckett's Industrial Chocolate Manufacture And Use

Judul

: Beckett's Industrial Chocolate Manufacture And Use

Pengarang

: Stephen T. Beckett

Penerbit

: Wiley Blackwell

Kota Terbit

: USA

Tahun Terbit

: 2017

No. Panggil

: 664.5 BEC

Edisi

: -

ISBN

: 978-1-118-78014-5

Klasifikasi

: 664.5 BEC

Kolasi

: 760 hal.; ilus.; 25 cm.

Bahasa

: English

Lokasi

: Perpustakaan Pusat