Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach

Judul

: Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach

Pengarang

: Shen, Cangliang Zhang, Yifan

Penerbit

: Springer Nature

Kota Terbit

: Gewerbestrasse

Tahun Terbit

: 2017

No. Panggil

: 664.001 579 SHE f

Edisi

: -

ISBN

: 978-3-319-58370-9

Klasifikasi

: 664.001 579

Kolasi

: xi, 104 hal.;bio.;ilu.;ind.: 26 cm

Bahasa

: English

Lokasi

: Perpustakaan Pusat