Food Safety The Science of Keeping Food Safe

Judul

: Food Safety The Science of Keeping Food Safe

Pengarang

: Shaw, Ian C

Penerbit

: Wiley Blackwell

Kota Terbit

: Malaysia

Tahun Terbit

: 2018

No. Panggil

: 363.192 6 SHA f

Edisi

: -

ISBN

: 978-1-119-13366-7

Klasifikasi

: 363.192 6

Kolasi

: xiv, 554 hal.;ilu.;ind.: 25 cm

Bahasa

: English

Lokasi

: Perpustakaan Pusat