Professional Patisserie : for Levels 2,3 and professional chefs

Judul

: Professional Patisserie : for Levels 2,3 and professional chefs

Pengarang

: Burke, Mick Barker, Chir Rippington, Neil

Penerbit

: Hodder Education

Kota Terbit

: London

Tahun Terbit

: 2017

No. Panggil

: 641.865 BUR p

Edisi

: -

ISBN

: 978-1-4441-9644-3

Klasifikasi

: 641.865

Kolasi

: ix, 420 hal.;ack.;bio.;ilu.;ind.: 28 cm

Bahasa

: English

Lokasi

: Perpustakaan Pusat