Pengelolaan Usaha Boga (Catering Management)

Judul

: Pengelolaan Usaha Boga (Catering Management)

Pengarang

: Fadiati, Ari

Penerbit

: Jakarta; DPK; 1988

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1988

No. Panggil

: 642.1 FAD p

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: 642.1

Kolasi

:

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat