Penambahan Natrium Bisulfit pada Kualitas Enzim Papain dari Getah Pepaya secara MCU

Judul

: Penambahan Natrium Bisulfit pada Kualitas Enzim Papain dari Getah Pepaya secara MCU

Pengarang

: Sani

Penerbit

: Surabaya: Unesa University Press, 2008

Kota Terbit

: Surabaya:

Tahun Terbit

: 2008

No. Panggil

: 660.634 SAN p

Edisi

: -

ISBN

: 978-979-028-233-9

Klasifikasi

: 660.634 SAN p

Kolasi

: iv, 40 hlm.: Ind.; 21 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat