Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein

Judul

: Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein

Pengarang

: Muchtadi, Deddy

Penerbit

: Bandung: Alfabeta, 2010

Kota Terbit

: Bandung

Tahun Terbit

: 2010

No. Panggil

: 371.27 MUC t

Edisi

: -

ISBN

: 978-602-8361-77-4

Klasifikasi

: 371.27 MUC t

Kolasi

: vi, 190 hal.: ilus.: ind.; 24 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat