Food and beverage cost control

Judul

: Food and beverage cost control

Pengarang

: Dopson, Lea R I. Hayes, David K

Penerbit

: -

Kota Terbit

: New Jersey

Tahun Terbit

: 2011

No. Panggil

: 647.950 DOP f

Edisi

: -

ISBN

: 978-0-470-25138-6

Klasifikasi

: 647.950 DOP f

Kolasi

: xxx, 544 hal.: ilus.: ind.; 24 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat