Design and layout of foodservice facilities

Judul

: Design and layout of foodservice facilities

Pengarang

: Birchfield, John C

Penerbit

: -

Kota Terbit

: New Jersey

Tahun Terbit

: 2008

No. Panggil

: 647.950 BIR d

Edisi

: -

ISBN

: 978-0-471-69963-7

Klasifikasi

: 647.950 BIR d

Kolasi

: xv, 343 hal.: ilus.: ind.; 28 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat