Professional Garde Manger

Judul

: Professional Garde Manger

Pengarang

: Lou Sackett Jaclyn Pestka

Penerbit

: John Wiley & Sons, Inc.

Kota Terbit

: New Jersey

Tahun Terbit

: 2011

No. Panggil

:

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: NONE

Kolasi

:

Bahasa

:

Lokasi

: Ruang Baca PKK