Kajian rekayasa model pengembangan bisnis pangan olahan

Judul

: Kajian rekayasa model pengembangan bisnis pangan olahan

Pengarang

:

Penerbit

: Malang: Badan Ketahanan Pangan dan Universitas Brawijaya, 2002

Kota Terbit

: Malang

Tahun Terbit

: 2002

No. Panggil

: V 641.5 KAJ -

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: V 641.5 KAJ -

Kolasi

: xi, 177 hal.: ilus.; 24 cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat