Minyak dan lemak Pangan

Judul

: Minyak dan lemak Pangan

Pengarang

: Ketaren S.

Penerbit

: UI PRESS

Kota Terbit

: jakarta

Tahun Terbit

: 2008

No. Panggil

: 664./KET/m-3

Edisi

: -

ISBN

: 979-8034-05-8

Klasifikasi

: 664./KET/m-3

Kolasi

:

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Ruang Baca FMIPA