Sanitasi higiene dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan

Judul

: Sanitasi higiene dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan

Pengarang

: Purnawijayanti, Hiasinta A.

Penerbit

: Kanisius

Kota Terbit

: Yogyakarta

Tahun Terbit

: 2001

No. Panggil

: 664 PUR s

Edisi

: -

ISBN

: 979-672-538-X

Klasifikasi

: 664 PUR s

Kolasi

: vi, 105 hal.:ilus.; 21 cm.

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat