Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Judul

: Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Pengarang

: Prof.Dr.Ir. Tien R. Muchtadi M.S Dr.Ir. Sugiono, M.App.Sc Fitriyono Ayustaningwarno S.Tp,.M.Si

Penerbit

: CV. Alfabeta

Kota Terbit

: -

Tahun Terbit

: 2010

No. Panggil

:

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: NONE

Kolasi

:

Bahasa

:

Lokasi

: Ruang Baca PKK