Kimia Pangan dan gizi

Judul

: Kimia Pangan dan gizi

Pengarang

: Winarno, F.G.

Penerbit

: -

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 2004

No. Panggil

: V 641.1 WIN k

Edisi

: -

ISBN

: 979-686-017-1

Klasifikasi

: V 641.1 WIN k

Kolasi

: xiii, 253 hal.: ilus.:Ind.; 21 cm.

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat