Foodservice and purchasing

Judul

: Foodservice and purchasing

Pengarang

: Peddersen, Raymond B.

Penerbit

: Boston: CBI Publishing Company; 1981

Kota Terbit

: Boston

Tahun Terbit

: 1981

No. Panggil

: 642.5 PED f

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: 642.5 PED f

Kolasi

: viii, 708 hal.: ilus.; ind.; 24 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat