Pedoman pembuatan roti dan kue

Judul

: Pedoman pembuatan roti dan kue

Pengarang

: Carl P. Swanson I. U.S. Wheat Associates

Penerbit

: Jakarta: Djambatan; 1983

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1983

No. Panggil

: R 641.7 UNI p-3

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: R 641.7 UNI p-3

Kolasi

: vii,278 hal.: ; 22 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat