Kimia pangan dan gizi

Judul

: Kimia pangan dan gizi

Pengarang

: Winarno, F.G

Penerbit

: -

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1997

No. Panggil

: 664.07 WIN k

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: 664.07 WIN k

Kolasi

: xiii, 251 hal.: ilus.; ind.; 23 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat