Pengelolaah usaha boga catering management

Judul

: Pengelolaah usaha boga catering management

Pengarang

: Carl P. Swanson Fadiati, Ari

Penerbit

: -

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1988

No. Panggil

: 658 FAD p

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: 658 FAD p

Kolasi

: viii,248 hal: ilus.; 22 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat