Dasar Tata Laksana Boga

Judul

: Dasar Tata Laksana Boga

Pengarang

: Dra. Astriati Winarni

Penerbit

: University Press IKIP Surabaya

Kota Terbit

: Surabaya

Tahun Terbit

: 1991

No. Panggil

:

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: NONE

Kolasi

:

Bahasa

:

Lokasi

: Ruang Baca PKK