Kimia pangan dan gizi

Judul

: Kimia pangan dan gizi

Pengarang

: Carl P. Swanson Winarno, F.G

Penerbit

: -

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 2002

No. Panggil

: 641.1 WIN k

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: 641.1 WIN k

Kolasi

: xiii, 253 hal.: ilus.: ind.; 21 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat