PENGETAHUAN PATISERI DAN BAKERI

Judul

: PENGETAHUAN PATISERI DAN BAKERI

Pengarang

: APRILIA ADRIANA, HARIANTO AGUNG, JPSEPHINE

Penerbit

: PT RajaGrafindo Persada

Kota Terbit

: depok

Tahun Terbit

: 2021

No. Panggil

: 664.752/APR/p

Edisi

: -

ISBN

: 978-623-231-783-3

Klasifikasi

: 664.752

Kolasi

: x, 152hlm, 23cm

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Ruang Baca Vokasi