Tata boga Internasional

Judul

: Tata boga Internasional

Pengarang

: Bartono

Penerbit

: Jakarta: Nur Cahaya; 1990

Kota Terbit

: Jakarta

Tahun Terbit

: 1990

No. Panggil

: 641.5

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: 641.5

Kolasi

: v, 154 ha.: ilus.; 23 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Detail

: Cetakan ke 1

Lokasi

: Perpustakaan Pusat