Kimia makanan

Judul

: Kimia makanan

Pengarang

: I. Padmawinata, Kosasih DeMan, John M

Penerbit

: Bandung: ITB; 1997

Kota Terbit

: Bandung:

Tahun Terbit

: NULL

No. Panggil

: 664.07 DEM k

Edisi

: -

ISBN

: NULL

Klasifikasi

: 664.07 DEM k

Kolasi

: 550 hal.: ilus.: ind.; 21 cm.;

Bahasa

: Indonesia

Lokasi

: Perpustakaan Pusat