Mikrobiologi Pangan

Judul

: Mikrobiologi Pangan

Pengarang

: Srikandi Fardiaz F.G. Winarno

Penerbit

: Depdikbud, Dirjen PTPAU Pangan & Gizi, ITB, Bogor.

Kota Terbit

: Bogor

Tahun Terbit

: 1989

No. Panggil

:

Edisi

: -

ISBN

: -

Klasifikasi

: NONE

Kolasi

:

Bahasa

:

Lokasi

: Ruang Baca PKK